餐厅营销策略都有哪些（5种活动策划营销策略）

作为餐厅老板或者餐厅活动策划者，您的成功很大程度上取决于您带来新业务、组织一流活动和让客户回头的能力。虽然您可能希望您的活动不言自明（也许它们确实如此！），但现实是您需要出色的营销才能从其他活动策划者中脱颖而出并吸引新客户。这就是关于餐饮活动策划者营销的这篇文章。

在这篇文章中，美御探讨了每个活动策划者应该知道的五个行之有效的策略、技巧和示例，以促进他们的营销工作。竞争非常激烈，希望这篇文章能够帮助您脱颖而出。

下面是5种活动策划营销策略：

1、找到你的盈利市场。

没有明确的目标受众，任何企业都无法成功。在活动策划中，这意味着确定您可以最成功地制作的活动类型，以及您可以为其制作的客户。这是您所有营销工作的起点。

与其专注于人口统计数据，不如花点时间来梳理目标客户，这些被称为客户角色，它们以多种方式帮助塑造您的活动策划者营销策略。通过了解您的目标客户，您可以确定要在您的网站上展示的图片、要关注的社交媒体渠道、在哪里花费您的广告预算以及哪些活动趋势对您的业务很重要。您越了解您的客户，就越容易制定您的营销计划。

要弄清楚你的盈利是什么，看看你过去最成功的事件。或者，探索您想效仿的其他人的公司。哪些方面将它们联系在一起？它们是否都具有特定大小、位于特定类型的位置或涉及特定主题？活动组织者或参与者呢——他们是来自某个行业吗？你会如何描述他们的目标？

2、优先考虑您的网站营销。

考虑到您的受众定位声明，是时候看看您的网站了。很多陌生客户都会先在网上了解一下这个店的基本情况。那这就是很好的展示机会。想象你是第一次看到它，注意几个关键的事情。

你首先注意到的是什么？

无需滚动，您能否清楚地看到企业名称、商标及其提供的内容？

最多单击三下，您能否轻松联系某人谈论某个事件？

网站上的图像是否传达了计划的活动类型？它们是否具有高质量、视觉吸引力且经过压缩以快速加载？

网站是否通过让别人讲故事来建立信誉？它是否包含推荐、评论和与会者图片和视频？

页面加载速度是否很快，即使对于那些视力有限或关闭图像的人来说，所有内容也能轻松显示？

关于页面、首页文案、服务列表中是否有策划者的声音？

导航是否清晰且易于使用？

该网站是否包含指向社交媒体渠道的链接？

使用您对这些问题的回答，确保您的网站清晰、引人注目，并与您的活动风格和基调相匹配。如果您需要一些灵感。

3、建立和发展线上和线下的关系。

营销您的活动策划业务的一大好处是您不需要独自完成。通过在您的社区和行业中建立关系，您可以建立一个支持者网络，他们可以帮助您实现目标。 

以下是一些用于开发和利用您的连接的简单想法。

与提供您在活动中使用的服务的当地供应商合作。通过拥有首选餐饮供应商、花店、印刷商、运输供应商、视听公司等，您将确保获得高质量的服务以及为未来业务提供转介。

选择一两个社交媒体渠道并致力于它们。提出问题、提供价值、提供建议并结识听众中的人。

考虑离线并创建一个封闭的或基于会员的社区。这些社区正在崛起。它们为规划人员提供了一种与一组人更密切互动的方式，了解他们并帮助他们解决问题。

寻找与当地组织共同营销的方法。您可以提供餐厅礼券作为门奖，在您的活动图形中展示当地艺术家的艺术作品，在节目休息期间提供当地水疗中心的小型按摩服务，甚至可以请当地的食品卡车来迎合。

在您的社区中被看到和听到。您可能对自己的行业和当地活动有很多意见，所以一定要分享它们。你永远不知道谁会听到你的信息并决定更多地了解你。

4、炫耀你的风格……无处不在。

无论您组织何种类型的活动，您都可以通过拥有清晰的观点来建立声誉。您在这里的目标是让客户和与会者在不知道您参与其中的情况下知道这是您的活动之一。这可以通过标志性的欢迎礼物、您处理分组会议的方式、有趣的互动元素或整个活动的基调或主题来体现。

一旦你确定了你的风格，突出它以获得最大的可见性。在您的网站和社交媒体上策划图片以展示您的风格和观点。制作数字投资组合，您可以在销售会议期间向潜在客户展示。分享过去活动的图像和视频，这些图片和视频真正讲述了您作为活动策划者的故事。

您的风格不必是特定的视觉元素。这个想法不是“总是使用紫色的婚礼策划者。” 相反，尝试找到可以在您的市场中提供的独特产品。也许您以将空白的乡村场地变成户外梦幻般的风景而闻名。也许您的活动具有可持续性和环保意识。您甚至可能因紧跟潮流并了解所有最新的事件技术而闻名。无论您的独特产品是什么，为您的目标受众突出显示它都将有助于吸引新客户。

5、从头到尾管理用户旅程。

营销有时会让人觉得一切都与意识有关。您可能会觉得自己一直在寻找新客户，试图吸引访问者访问您的网站以提高您的知名度。但是，虽然意识非常重要，但它并不是活动策划者营销难题的唯一部分。

在最终为下一次活动选择策划者之前，每个潜在客户都会经历一段旅程。虽然每个客户的旅程会有所不同，但我们可以概括一些事情。客户在想象他们未来的事件时通常会有一段时间的灵感和研究。然后他们将开始根据预算、地点和专业领域等具体标准缩小规划人员的选择范围。他们会联系一个入围名单，然后选择一个感觉合适的人。活动结束后，他们可能会与他人分享他们的经验。 

这一旅程意味着除了最初的网络搜索之外，您还有很多机会与潜在客户建立联系。以下是在整个客户旅程中进行营销的一些想法。

通过为您的市场选择战略关键字，针对搜索引擎优化您的网站。使用百度、360、头条之类的工具来制定策略并跟踪关键字词组。

为您迎合的每种活动类型和受众创建单独的登录页面。这样，您可以在每个页面上编写更具体的副本，并在与这些页面相关的搜索词中获得更好的排名。

创建电子邮件时事通讯，其中包含适合您的活动类型的提示。通过免费下载吸引订阅者，例如计划清单或活动日历。

提供高质量的内容，让潜在客户了解他们所在行业的事件。

定期与没有积极计划活动的客户联系，以便您在下一个活动中处于首要位置。

通过在线回复评论和反馈来管理您的声誉。

在您的网站上显示过去事件的推荐和图像或视频。

在您的网站上包含常见问题的答案，以便客户轻松选择您。

在您的活动中鼓励用户生成的内容，并通过您的社交媒体渠道分享。

如果合适，为预订多个活动的客户建立忠诚度计划或客户答谢活动和优惠。

请记住，您的客户是忙碌的人，他们的生活中比这个单一的事件还要多。向他们展示您可以简化规划过程，并且您在赢得他们的业务的道路上进展顺利。